Cannoli d'asperges et prosciotto

Cannoli d'asperges et prosciotto

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

12 parts

Zutaten

Pâte

100 g de beurre surgelé, en morceaux
100 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
farine de blé
20 g de lait
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs

Garniture

8 asperges vertes coupées en 2 dans le sens de la longueur si nécessaire
500 g d'eau
½ échalote
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Finition

30 g de moutarde
8 tranches de jambon sec (prosciutto)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 610 kJ / 146 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 8.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Potage façon minestrone

50 Min

Mini Fougasse

Keine Bewertungen

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Biscuits apéritifs 'fantômes'

1 Std. 15 Min

Flatbread à la banane et au seigle pour le petit-déjeuner

1 Std. 35 Min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 Min

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Salade de carottes et crackers au sésame

1 Std.

Soupe de chorizo, pommes de terre et chou

35 Min

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40 Min

Pain pitta

2 Std.

Dim sum "Shao mai"

1 Std. 45 Min