Geräte und Zubehör
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
8 porții
Zutaten
Spata de miel și legumele
-
lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama1
-
căței de usturoi6
-
piper negru boabe1 linguriță
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
nucșoară măcinată½ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
fulgi de sare de mare2 lingurițe
-
spată de miel cu os crestată în jurul osului1500 - 2000 g
-
apă fierbinte500 g
-
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor2 bucăți
-
cartofi mici, tăiați jumătăți16
Sosul dulce-acrișor
-
apă100 g
-
oțet de vin roșu100 g
-
zahăr50 g
-
cățel de usturoi1
-
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți2
-
stafide brune60 g
-
semințe de fenicul, uscate2 linguri
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
oțet balsamic30 g
-
pătrunjel verde doar frunzele10 fire
-
mentă proaspătă doar frunzele6 fire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
996 mg
Eiweiß
47.4 g
Brennwert
2445.3 kJ /
582.1 kcal
Fett
30.6 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Kohlenhydrate
26.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
De Paște...
10 Rezepte
tmde.general.market.romania
tmde.general.market.romania
Das könnte dir auch gefallen
Cannelloni cu spanac și ricotta
1 godz. 30 min
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35 min
Spanakopita Soulei
1 godz. 35 min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 godz. 30 min
Gustări cu praz și cârnat uscat
1 godz.
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1 godz.
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
20 min
Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi
5 godz. 15 min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Batoane energizante de ciocolată
1 godz.
Tartă cu pere și cremă de migdale
1 godz. 30 min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1 godz.