Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
2 porzioni
Zutaten
-
500 g di calamari freschi (4 pezzi circa da 130 g l'uno)
-
20 g di Parmigiano reggiano
-
30 g di pangrattato30 g pane raffermo
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di vino bianco
-
100 g di carciofi puliti a fette
-
1 uovo
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
-
½ limone la scorza grattugiata e il succo spremuto fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
42.9 g
Brennwert
1895 kJ /
453 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
13.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sottovuoto ogni giorno
15 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Baccalà sottovuoto con noci alla sarda
1 Std. 10 Min
Calamari Sottovuoto
50 Min
Panettone gastronomico natalizio
7 Std.
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1 Std.
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5 Std.
Insalata di polpo mediterranea
4 Std.
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 Std. 20 Min
Filetto di maiale ripieno alle prugne
3 Std. 30 Min