Kompatible Versionen
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- 4 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'aubergines, coupées en cubes
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
- 300 g de courgettes, coupées en brunoise
- 30 g de jus de citron
- 1 branche de thym citron, effeuillée
- ½ c. à café de sel
- 200 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 brins de basilic frais, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1263.2 kJ / 303.5 kcal
- Eiweiß
- 4.7 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 21.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.2 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
- Natrium
- 267.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarte rustique aux poireaux
1h 15 min
Quiche aux légumes du soleil et feta
1h 30 min
Tarte Tatin de tomates
1h
Gratin de courgette
1h 20min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1h
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15 min
Tarte aux légumes d'automne
1h 30 min
Cake carotte-courgette-chèvre
55min
Tarte aux légumes du soleil
50min
Tarte aux courgettes et au pesto
1h 35min
Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1h 30 min
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15 min