Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

aubergines bio (650 g), coupées en deux dans la longueur
3
gousses d'ail en 5-6 lamelles
5 - 6
d'eau
600 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
du sel
du poivre moulu
chapatis maison ou du commerce
4

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 285 kcal / 1197 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 37 g

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Frankreich

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