Superfood Breakfast Muffins

Superfood Breakfast Muffins

4.7 233 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 pieces

Zutaten

  • non-stick cooking spray
  • coconut oil
    2 oz
  • plain Greek yogurt
    3 ½ oz
  • unsweetened almond milk
    2 ½ oz
  • honey
    3 ½ oz
  • bananas cut into pieces
    12 oz
  • large eggs
    2
  • almond extract
    1 tsp
  • all-purpose flour
    4 oz
  • whole wheat flour
    3 oz
  • old fashioned rolled oats
    1 ½ oz
  • chia seeds
    2 tbsp
  • flaxseeds
    2 tbsp
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • baking soda
    1 ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • mixed nuts (optional) to top muffins
    2 tbsp
  • mixed seeds (optional) to top muffins
    2 tbsp

Nährwerte pro 1 pieces

Brennwert 172 kcal / 720 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 31 g
Ballaststoffe 3 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Natrium 280 mg

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