Roast pork with sage and cranberry stuffing

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7 12 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

10 portions

Zutaten

boneless pork leg roast
1800 g
rock salt plus extra for crackling
1 tbsp
zucchini (approx. 1), cut into pieces
130 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g
fresh sage leaves only (approx. 10-12 leaves)
2 - 3 sprigs
streaky bacon cut into pieces
60 g
onion cut into quarters
100 g
extra virgin olive oil
15 g
pork mince
250 g
dried cranberries
30 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 944.5 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 1728.7 kJ / 411.6 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 3.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Low carb: Made easy with Thermomix 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad

55 Min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 Min

Chocolate self-saucing pudding

50 Min

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5 Std. 15 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 Min

Melon salad with herb and garlic bread

2 Std. 5 Min

Harissa lamb with green couscous

40 Min

Risoni with salmon and spinach

25 Min

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

55 Min

Beef tacos

25 Min

Prawn and noodle stir-fry

25 Min