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Pastilla aux restes de viande
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 parts
Zutaten
-
250 g d'amandes émondées
-
40 g de sucre en poudre
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
500 g d'oignons coupés en deux
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 dose de safran (optional)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
500 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
-
1 c. à café de quatre-épices
-
6 œufs
-
8 feuilles de brick
-
40 g d'huile d'olive
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
591.5 mg
Eiweiß
42 g
Brennwert
3089.2 kJ /
742.2 kcal
Fett
47.8 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
11.5 g
Kohlenhydrate
30.5 g
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Thermomix® et moi n°24
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Frankreich
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