Kompatible Versionen
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g iceberg lettuce cut in pieces
- 200 g cherry tomatoes (see tip)
- 1 red chilli halved, deseeded if desired
- 15 g fresh coriander thick stalks discarded, cut in pieces (2 cm)
- 160 g tinned sweetcorn drained (1 x 195 g tin)
- 1 lime freshly squeezed juice only (approx. 15 g)
- 25 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinch ground black pepper
- 2 garlic cloves
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp chipotle paste
- 480 g tinned black beans 1 tin drained and 1 tin with liquid (2 x 400 g tins)
- 8 corn tortillas soft
- 4 tsp chilli sauce (see tip)
- 2 avocados sliced
- 2 limes cut in wedges
- 5 g fresh coriander leaves
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 735 kcal / 3078 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 83 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 1781 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Butterbean and Feta Burgers
1 Std. 30 Min
Crispy Korean Tofu
1 Std. 20 Min
Supreme Plant Poke Bowl
1 Std. 10 Min
Vegetarian Chilli
35 Min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 Min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3 Std. 45 Min
Chilli Tacos
30 Min
Beetroot and Halloumi Burgers
1 Std.
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 Min
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 Min
Coconut and Spinach Dahl
50 Min