Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

1200 g

Zutaten

180 g de champiñones
130 g de zanahoria en trozos
130 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
1 rama de apio en trozos
130 g pimiento rojo desvenado y en trozos
400 g de jitomate en trozos
30 g de aceite (opcional)
500 g de carne molida de res
1 pizca de pimienta negra molida
1 cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
3 cubos de caldo o al gusto

1 cucharadita de sal, o al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 45 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 634 kJ / 152 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 5 g

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