Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salpicón de res
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 porciones
Zutaten
-
de hojas de lechuga en trozos200 g
-
de agua2300 g
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de zanahoria en rodajas200 g
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de papa cortada en cubos (1x1 cm)200 g
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de chícharos100 g
-
de carne de res para guisar (falda), cortada en trozos medianos500 g
-
de cebolla en trozos60 g
-
clavos de olor4
-
de romero fresco1 rama
-
de comino en polvo1 cucharadita
-
de sal1 cucharada
-
pimientas negras enteras3
-
de jitomate en rodajas150 g
-
rábanos en cubos3
-
aguacates pelado, deshuesado y en cubos2
-
chiles jalapeños en escabeche picados5
-
de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)20 g
-
de vinagre de fruta20 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
215 kcal /
903 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
19 g
Ballaststoffe
4 g
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