Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 610 g d'eau
- ½ c. à café de sucre en poudre
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 65 g huile d'olive 2 c. à soupe et un peu pour huiler
- ½ c. à café de sel et 1-2 pincées
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de mascarpone
- 30 g de parmesan en morceaux
- 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
- 200 g de saumon fumé coupé en lanières
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- ½ oignon rouge émincé finement
- 50 g de roquette grossièrement hachée
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 859 kcal / 3587 kJ
- Eiweiß
- 26.5 g
- Fett
- 64.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25.3 g
- Natrium
- 1320.8 mg
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