Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La garniture aux champignons
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre, en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel, et 1 pincée
- 350 g de saumon frais, coupé en morceaux
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2162.5 kJ / 520.8 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 26.8 g
- Fett
- 42.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 25.5 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- Natrium
- 377.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2h 15min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1h 35 min
Pizza au saumon fumé
1h 35 min
Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)
1h 10min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1h 10min
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1h 15 min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées
50min
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1h 30min
Crêpes au saumon fumé et à la crème
55min
Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée
1h 25min