Arroz asiático con huevos

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

Crujiente de beicon

250 g de beicon en lonchas

Sofrito

150 g de cebolla en trozos
150 g de zanahorias en trozos de 3-4 cm
50 g de aceite de oliva

Huevos revueltos

1 cucharada de aceite
3 huevos
1 cucharadita de sal

Arroz

50 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
350 g de arroz basmati
1 cucharada de sal
1200 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1915 kJ / 457 kcal

Fett 28.6 g

Kohlenhydrate 39.4 g

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