Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

3 brins de coriandre fraîche équeutés
3 brins de persil frais, équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre
700 g de viande hachée
120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 299.7 mg

Eiweiß 27.7 g

Brennwert 1301.7 kJ / 312.7 kcal

Fett 22.3 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 1.3 g

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Frankreich

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