Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
10 portions
Zutaten
-
beef tenderloin (4-5 lb)65 - 80 oz
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
vegetable oil2 tbsp
-
Dijon mustard6 tbsp
-
Parmesan cheese4 oz
-
white wine3 ½ oz
-
thyme, fresh5 sprigs
-
heavy whipping cream10 oz
-
unsalted butter2 oz
-
horseradish sauce, jarred2 oz
-
fresh rosemary to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
668 mg
Eiweiß
54 g
Brennwert
2377 kJ /
568 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
4 g
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