Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
Turkey Burgers
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white bread (approx. 2 slices), roughly torn2 oz
-
fresh rosemary (approx. 4 in. long), leaves only1 sprig
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fresh sage leaves only2 sprigs
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fresh thyme leaves only1 sprig
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fresh flat leaf parsley leaves only3 sprigs
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yellow onion cut into quarters3 ½ oz
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ground turkey24 oz
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egg1
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salt1 pinch
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ground black pepper½ tsp
Caramelized Onions and Red Peppers
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yellow onions (approx. 3-4), cut into eighths or sliced18 oz
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red bell pepper deseeded and cut into thin strips (¼ in.)1
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brown sugar2 tbsp
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unsalted butter cut into pieces (½ in.-1 in.)2 oz
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salt¼ tsp
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balsamic vinegar2 tbsp
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olive oil to fry burgers
Assembly
-
Kaiser bread rolls6
-
Swiss cheese thinly sliced5 ½ oz
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2 oz spring mixarugula leaves2 oz
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
367 kcal /
3209 kJ
Eiweiß
45.6 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
68.5 g
Ballaststoffe
6.3 g
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