Chleb wiejski

4.6 333 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

34 kromki

Zutaten

600 g ziaren pszenicy
400 g wody
30 g świeżych drożdży pokruszonych

3 łyżeczki suchych drożdży
120 g maślanki
150 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do posypania
2 łyżeczki soli
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 145.1 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 331.3 kJ / 79.2 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KULINARNE ABC 203 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1 Std. 35 Min

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem

2 Std. 40 Min

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1 Std. 45 Min

Chleb pełnoziarnisty na parze

Chleb pełnoziarnisty na parze

2 Std.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

1 Std. 30 Min

Chleb musli

Chleb musli

1 Std. 45 Min

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1 Std. 40 Min

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1 Std. 40 Min

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1 Std. 30 Min

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1 Std. 30 Min

Bułki grahamki

Bułki grahamki

1 Std. 5 Min