Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porciones
Zutaten
Pastel de carne
-
aceite vegetal para engrasar
-
de cebolla75 g
-
dientes de ajo pelados2
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de apio en trozos (3 cm)100 g
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de zanahoria pelada y en trozos (3 cm)100 g
-
de aceite de oliva30 g
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de carne molida de res700 g
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huevo1
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
Sopa de hongos, ejotes y arroz de coliflor
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de agua1100 g
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cubo de caldo de res1
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de mantequilla40 g
-
de champiñones o una mezcla de hongos, en cuartos250 g
-
de calabacitas cortadas en cubos250 g
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de epazote fresco2 ramas
-
chile serrano (optional) sin tallo ni semillas y en rebanadas1
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de coliflor en floretes600 g
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de ejotes sin tallos300 g
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de aceite de oliva2 cdas
-
de vinagre de vino tinto1 cda
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sal fina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite de oliva al gusto
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
400 kcal /
1680 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
4 g
