Soupe thaïe aux nouilles

Soupe thaïe aux nouilles

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

gousse d'ail
1
tige de citronnelle, fraîche en morceaux (3 cm)
1
piment rouge
1
de poireaux en morceaux (3 cm)
200 g
de carottes en morceaux (3 cm)
300 g
de pâte de curry rouge
2 c. à soupe
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
d'eau
750 g
de lait de coco
250 g
de sauce de soja
2 c. à soupe
de sel
¼ de c. à café
de blancs de poulet, avec ou sans peau en tranches (1 cm)
300 g
de nouilles de riz sèches (cuisson 8-10 minutes)
125 g
citron vert en quartiers
1
coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
½ bouquet de

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 374 kcal / 1570 kJ

Eiweiß 24.4 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 37 g

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