Ostry sos z bananów

Ostry sos z bananów

4.2 25 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porcje

Zutaten

5 ziaren ziela angielskiego
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g oliwy z oliwek
5 g octu jabłkowego
130 g wody
350 - 400 g bananów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
2 liście laurowe, suszone
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 4 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 645 kJ / 154 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 27 g

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