Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pincho de albóndiga con farfalle
Zubereitung 35 Min
Gesamt 45 Min
20 unidades
Zutaten
Salsa teriyaki
-
50 g salsa de soja
-
15 g de vinagre de arroz
-
1 cucharadita de miel natural
-
25 g de vino de arroz (sake)25 g de vino de Jerez seco
-
25 g de mirin
-
½ cucharadita de maicena
Albóndigas de carne y calabacín
-
1 diente de ajo
-
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
-
25 g de pan integral del día anterior
-
100 g de calabacín con piel (sin pepitas y en trozos)
-
300 g de carne picada mixta
-
40 g de queso ricota
-
1 huevo
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
600 g de agua
-
30 - 40 g pasta seca integral (farfalle)
-
2 - 3 cucharadas de harina integral
-
200 g de aceite de oliva (para freír)
Montaje
-
20 hojas de albahaca fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
402.8 mg
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
437 kJ /
104 kcal
Fett
8.7 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Kohlenhydrate
3.4 g
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Revista Thermomix nº 134
71 Rezepte
Spanien
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