Salmone con salsa alla senape e all'aneto

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa

180 g di olio di semi di colza
1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
120 g di zucchero
20 g di aceto di vino bianco
10 g di succo di limone
30 g di senape delicata
30 g di senape al miele
1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Insalata

2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
¾ cucchiaino sale

Pesce

500 g di acqua
4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
1 limone biologico, la scorza grattugiata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 3796 kJ / 906.5 kcal

Fett 68.8 g

Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salsa olandese allo yogurt

Salsa olandese allo yogurt

Keine Bewertungen

Fagiolini verdi all'aglio e zenzero

Fagiolini verdi all'aglio e zenzero

20 Min

Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

40 Min

Gamberi in agrodolce

Gamberi in agrodolce

40 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Insalata di gamberoni alla siciliana

Insalata di gamberoni alla siciliana

40 Min

Pollo al curry

Pollo al curry

35 Min

Maionese all'avocado

Maionese all'avocado

15 Min

Gamberi al curry

Gamberi al curry

35 Min

Manzo alla Stroganoff

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Empanada di tonno

Empanada di tonno

1 Std. 10 Min