Profiteroles

4.4 17 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

18 piezas

Zutaten

Pasta choux

150 g de agua
80 g de mantequilla sin sal en trozos
1 pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar (10 g)
120 g de harina
3 huevos (53-63 g cada uno)

Salsa de chocolate

250 g de chocolate amargo en trozos
40 g de mantequilla en trozos
200 g de leche
helado de vainilla casero o comercial

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 5 g

Brennwert 1075 kJ / 257 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

El Libro Básico 205 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Niño envuelto

1 Std. 30 Min

Crema pastelera

10 Min

Pasta choux

2 Std.

Galletas de mantequilla

50 Min

Galletas con chispas de chocolate

50 Min

Crepas

1 Std. 15 Min

Pay de limón

3 Std. 30 Min

Cheesecake de mora azul

5 Std.

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Pan rústico

2 Std.

Aderezo de naranja y curry

10 Min

Rosca de yogur

1 Std. 40 Min