Salsa de caramelo TM6

Salsa de caramelo TM6

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

de azúcar estandar
250 g
250 g de azúcar refinada
de crema para batir (30-40% grasa)
200 - 250 g
de agua
1030 g
de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
de jugo de limón, recién exprimido
1 cdita
de vinagre blanco
1 cda

Nährwerte pro 400 g

Brennwert 2040 kcal / 8545 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 111 g

Kohlenhydrate 256 g

Ballaststoffe 0 g

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