Crème brûlée de café TM6

Crème brûlée de café TM6

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 15 Min

8 porciones

Zutaten

400 g de crema para batir (min 30% de grasa)
140 g de azúcar refinada
500 g de leche
30 g de fécula de maíz
10 g de café soluble
4 piezas de yemas de huevo
1000 g de agua
30 g de vinagre blanco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porciones

Natrium 54 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1067 kJ / 254 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 26 g

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