Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
10
g borowików, suszonych
oder 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków - woda, ciepła, ilość do zalania grzybów
- 500 g polędwicy wołowej, w jednym kawałku (Ø ok. 5 cm)
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 50 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 70 g suszonych pomidorów, w oleju, nieodsączonych
- 150 g białego wina, wytrawnego
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu, wołowego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu, wołowego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona - 250 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 200 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- ¼ łyżeczki soli (optional)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1490.8 kJ / 356.1 kcal
- Eiweiß
- 33.7 g
- Kohlenhydrate
- 29.9 g
- Fett
- 10.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 7.1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55 min.
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45min
Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą
14 godz.
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1hod. 50min