Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g nasion kolendry
- 20 g ziaren pieprzu zielonego, marynowanego
- 2 ząbki czosnku
- 100 g oleju rzepakowego
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 piersi z kurczaka, bez kości, ze skórą (ok. 1200 g)
Pesto z jarmużu z bryndzą
- 30 g orzechów nerkowca
- 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 60 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 90 - 120 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 120 g bryndzy, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- 1000 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3731.1 kJ / 891.2 kcal
- Eiweiß
- 66.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.3 g
- Fett
- 66.6 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1 Std.
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1sa 15 dk
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 dk
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 10 Min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1 Std.
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1sa 15 dk
Roladki z kurczaka z jabłkami, batatami i sosem curry
1h 25 min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1 Std. 5 Min