Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym

3.2 45 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
4 porcje

Zutaten

  • 4 piersi z kaczki, ze skórą, bez kości (150-200 g każda)
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny (optional) ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 500 g pomarańczy pokrojonych na kawałki, plus dodatkowo 8 plastrów ekologicznej pomarańczy ze skórą
  • 60 g miodu
  • 50 g sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • sól do oprószenia
  • 150 g wody
  • 20 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego (optional)
  • 4 łyżeczki ziaren sezamu uprażonego, do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 36.8 g
Brennwert 1561.3 kJ / 373.2 kcal
Fett 8.9 g
Ballaststoffe 4.7 g
Kohlenhydrate 37.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen