Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

18 doses

Zutaten

Batatas

batata cortada em rodelas
2000 g
azeite
2 c. sopa de
alecrim
1 ramo de
Água q.b.

Pão ralado

sobras de pão
200 g
azeite
50 g
azeitonas pretas
80 g

Cebolada de bacalhau

coentros
30 g
cebola cortada em pedaços
1000 g
azeite
100 g
bacalhau demolhado e desfiado
2000 g

Esparregado de brócolos

brócolos só os raminhos
1000 g
dentes de alho
4
azeite
30 g
farinha
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 8054.7 mg

Eiweiß 75.6 g

Brennwert 2472.1 kJ / 590.9 kcal

Fett 15.5 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 35.1 g

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