Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 25 Min
4 porciones
Zutaten
Salsa bbq
-
dientes de ajo pelados4
-
de aceite de ajonjolí100 g
-
100 g de caldo de verduras en pastade pasta miso100 g
-
de semillas de ajonjolí40 g
-
de cebolla cambray en trozos2
-
de pasta de chile rojo15 g
-
chile de árbol rojo fresco1
Pork belly con fideos
-
de cebolla en cuartos120 g
-
dientes de ajo pelados5
-
de jengibre pelado y en rebanadas75 g
-
de pimienta negra entera10 g
-
de chile de árbol rojo fresco, partido por la mitad2
-
de caldo de pollo (ver tip)1200 g
-
de pork belly en trozos (3 cm x 10 cm)600 g
-
10 g hierba limón, secaté limón, fresco la base aplastada1
-
de pasta para ramen150 g
-
de aceite vegetal1 cda
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
991 kcal /
4148 kJ
Eiweiß
42 g
Fett
76 g
Kohlenhydrate
32 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Natrium
1591 mg
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COCCIÓN LENTA
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Mexiko
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