Geräte und Zubehör
Assorted Chocolate Truffles
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
60 pieces
Zutaten
Truffles
-
dark chocolate small pieces or callets300 g
-
milk chocolate small pieces or callets100 g
-
double cream300 g
-
unsalted butter diced20 g
-
fine sea salt1 pinch
-
brandy4 tsp
Coatings
-
desiccated coconut20 g
-
cocoa powder20 g
-
pistachio nuts, unsalted80 g
-
roasted hazelnuts80 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
10 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
350 kJ /
84 kcal
Fett
7 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
4 g
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