Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

4.5 232 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
2 porcje

Zutaten

  • 70 g rukoli
  • 120 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 40 g jabłuszek kaparowych, w zalewie (optional) odsączonych, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
  • 40 g oleju
  • 50 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
  • 200 g steku z udźca wołowego (rumsztyku) pokrojonego w 4-5 cm paski
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 1 awokado dojrzałe, obrane, bez pestki
  • 30 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 10 g soku z limonki
  • 10 g miodu
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 35 g
Brennwert 3368 kJ / 805 kcal
Fett 67 g
Ballaststoffe 9.5 g
Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen