Gewürzschnitten mit Frischkäseguss
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Gewürzschnitten mit Frischkäseguss

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Zutaten

Kuchen

  • 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 100 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 20 g Backkakao
  • ½ TL Lebkuchengewürz
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Zimt
  • ½ TL geriebene Orangenschale

Guss und Fertigstellung

  • 100 g Wasser
  • 50 g Zucker
  • 100 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Frischkäse
  • Zimt-Zucker-Mischung zum Bestreuen (siehe Tipp)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
679 kJ / 162 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
1 g

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