Monte bianco

Monte bianco

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

12 porzioni

Zutaten

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di castagne secche sbucciate
500 g di latte intero
400 g di confettura di marroni
30 - 50 g di Rum (optional)
20 g di cacao amaro in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 43.5 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 1368 kJ / 327 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 10.4 g

Kohlenhydrate 38.3 g

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