Entrecote di manzo teriaki

Entrecote di manzo teriaki

4.0 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

5 porzioni

Zutaten

Salsa guacamole

200 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
20 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Entrecote

150 g zucchero
250 g di salsa di soia
3 spicchi di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino colmo di sale
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
20 g di olio di sesamo
500 g di carne di manzo (entrecote)
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
2 - 3 cucchiai di sakè

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.1 g

Brennwert 1192 kJ / 285 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 60 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fuga alle Hawaii 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tranci di tonno in crema alla cipolla

40 Min

Pollo, cipolle e peperoni con riso

1 Std.

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 Min

Salmone in salsa di lamponi

2 Std. 50 Min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1 Std. 20 Min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55 Min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1 Std. 35 Min

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

30 Min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 Min

Vermicelli cinesi con gamberi

1 Std. 15 Min

Spiedini di salmone e avocado

1 Std.

Salmone al coriandolo

40 Min