Barbue façon meunière

Barbue façon meunière

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

de persil frais, équeuté
1 bouquet
le jus d'un citron jaune
d'eau
300 g
de pommes de terre pelées
600 g
de poisson plat, type barbue (600-800 g)
4 filets
sel
de farine de blé
2 c. à soupe
de beurre
60 g
poivre moulu
citron jaune coupé en quartiers
1

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 412 kcal / 1732 kJ

Eiweiß 36 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 32 g

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Frankreich

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