Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 portions
Zutaten
Mantou Buns
-
active dry yeast1 ½ tsp
-
brown sugar1 ½ oz
-
water8 ½ oz
-
all-purpose flour plus extra to dust18 oz
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vegetable oil plus extra to grease2 tsp
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salt1 tsp
Butternut Squash Soup
-
unsalted butter cold, cubed (1 in.)1 oz
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yellow onion1 oz
-
butternut squash peeled, de-seeded, cubed (2 in.)14 oz
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russet potatoes peeled, cubed (1 in.)3 ½ oz
-
raw cashews2 oz
-
water (see Tip)24 oz
-
salt to taste
-
white pepper to taste
-
mixed fresh herbs to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
200 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1014 kJ /
242 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
43 g
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