Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
350 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
2 pincées de sel
-
500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
-
500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
280 g de crème liquide entière
-
1 c. à café de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
2232 kJ /
531 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
26 g
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