Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fleißiges Bienchen
Zubereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
30 Stücke
Zutaten
Rührteig
-
Mandeln, geschält40 g
-
Backpulver2 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 480300 g
-
Eier (Größe M)5
-
Zucker230 g
-
Salz1 Prise
-
natürlicher Vanilleextrakt½ TL
-
Buttermilch230 g
-
Bio-Zitrone Schale abgerieben1
-
Rapsöl (neutral)230 g
Zitronige Topfen-Stracciatellafüllung
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt450 g
-
Sahnesteif1 Päckchen
-
Bio-Zitronen2 - 3
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften8
-
Wasser80 g
-
Agar-Agar-Pulver2 TL
-
Magertopfen380 g
-
Staubzucker70 g
-
natürlicher Vanilleextrakt½ TL
-
Schokoraspel50 g
Fruchtspiegel und Fertigstellung
-
Orangensaft frisch gepresst250 g
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften250 g
-
Agar-Agar-Pulver3 TL
-
weiße Schokolade in Stücken30 g
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken60 g
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften8 - 10
-
Zuckeraugen, essbar16 - 20
-
FondantSchokofondant50 - 60 g
-
MandelblättchenMandelstifte
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1281 kJ /
306 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
32 g
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