Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

de Gruyère en morceaux
200 g
d'eau
500 g
chou-fleur (env. 1000 g), détaillé en bouquets
1
de farine de blé
50 g
de beurre
40 g
de lait
500 g
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre blanc moulu selon vos goûts
2 pincées
de noix de muscade moulue (optional)
1 - 2 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 305 kcal / 1273 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 14 g

Ballaststoffe 5.1 g

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