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Zuppa di pomodoro e mango
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 porzioni
Zutaten
-
60 g di cipolla a metà
-
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
-
200 g di carote a rondelle in diagonale (1 cm)
-
100 g di mango maturo a pezzi
-
50 g di Feta sbriciolata
-
pepe macinato per servire
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
242 kcal /
1014 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
6.3 g
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