Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 portions
Zutaten
Dough
-
milk230 g
-
salted butter cut into pieces60 g
-
white sugar20 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
egg1
-
plain flour500 g
-
salt1 tsp
Ricotta filling
-
ricotta (see Tips)500 g
-
white sugar50 g
-
dark chocolate chips80 g
-
candied citrus peel (see Tips)40 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
egg yolk lightly beaten1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
275.6 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
1210.5 kJ /
288.2 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Kohlenhydrate
37.5 g
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