Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

5.0 18 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 γρ.

Zutaten

ζάχαρη
250 γρ.
250 γρ. καστανή ζάχαρη
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 - 250 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)
30 γρ.
ξίδι
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 γρ.

Eiweiß 5 g

Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal

Fett 111 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 256 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Κάθε μέρα, κάθε ώρα 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 godz.

Σαντιγί

Σαντιγί

10 min

Υγρή καραμέλα

Υγρή καραμέλα

35 min

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

15 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)

50 min

Νουγκατίν με φιστίκια

Νουγκατίν με φιστίκια

1 godz. 30 min

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 godz.

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Κέτσαπ

Κέτσαπ

1 godz. 15 min

Πέστο βασιλικού

Πέστο βασιλικού

10 min

Μαγιονέζα

Μαγιονέζα

5 min

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 min