Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
850 g
d'eau
500 g
capsules de cardamome
4
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
250 g
de sel
1 pincée
de gingembre en poudre
1 c. à café

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 256 kcal / 1072 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 12 g

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Frankreich

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