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Crema Dubarry (de coliflor)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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de puerro en trozos100 g
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de mantequilla75 g
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de coliflor en ramilletes pequeños500 g
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de patatas peladas y en trozos150 g
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de leche1000 g
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de nata100 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta blanca molida1 pellizco
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de perejil fresco picado1 cucharada colmada
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
274 kcal /
1143 kJ
Eiweiß
8.49 g
Fett
20.04 g
Kohlenhydrate
14.79 g
Ballaststoffe
2.89 g