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Risotto con pera y gorgonzola
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
-
900 g de caldo de verduras
-
60 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
350 g de arroz de grano redondo350 g de arroz carnaroli
-
50 g de vino blanco seco
-
½ cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
-
200 g de queso gorgonzola
-
200 g de pera pelada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
9.45 g
Brennwert
1737 kJ /
416 kcal
Fett
20.56 g
Ballaststoffe
2.05 g
Kohlenhydrate
48.19 g
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