Potrawka z ziemniaków i żeberek

Potrawka z ziemniaków i żeberek

3.6 166 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 porcje

Zutaten

  • 600 g żeberek wieprzowych, pasków z kością, pokrojonych na 4 części
  • ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia mięsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g cebuli pokrojonej na kawałki
  • 100 g zielonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 100 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 130 g wody
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 szczypta kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 769 mg
Eiweiß 25 g
Brennwert 2315.3 kJ / 553 kcal
Fett 38 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen