Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pasticcio di carne inglese
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Pasticcio di carne
-
di olio di oliva40 g
-
di carne di manzo a cubetti (2 cm)600 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe macinato2 pizzichi
-
di cipolla tagliate a metà150 g
-
di porri a rondelle150
-
di amido di mais (maizena)15 g
-
di birra scura330 g
-
di foglie di timo, fresche1 rametto
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaio
-
½ cubetto di dado di carne per brododi dado di carne per brodo½ cucchiaino
Impasto e finitura
-
di farina150 g
-
di burro freddo, a pezzi65 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
tuorli d'uovo1
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
647 kcal /
2711 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
3.3 g
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