Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Capuns grigionesi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft½ mazzetto
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di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)½ mazzetto
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di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)100 g
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di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)75 g
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di cipolle halbiert80 g
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di pancetta a cubetti75 g
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di burro chiarificato1 cucchiaio
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di farina200 g
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di sale½ cucchiaino
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di latte50 g
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di acqua300 g
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uova2
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di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert8 foglie
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di panna intera, fredda150 g
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dado di carne per brodo (per 0.5 l)1
Nährwerte pro 1 porzioni
Brennwert
705 kcal /
2945 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
51 g
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